香港美食攻略：舒淇投资的宁记麻辣锅地址及美食介绍

香港旺角宁记麻辣锅近日搬迁，来到尖沙咀漆咸道开新店。这家据说是舒淇投资的麻辣火锅得到不少人好评。当然也有不爱吃的人。如果你对舒淇开店的麻辣火锅感兴趣不妨来看看这家店吧。

来到宁记当然要点麻辣汤底…不过麻辣也有分四川和台式的…既然两併不用加钱…就要了一个四川台式麻辣鸳鸯锅..~

四川汤底比台式的辣...可能是多了点花辣吧...四川的吃起上来也带点麻...而台式的就有点甜...台式的那边还付有豆腐和鸡红...鸡红很好吃...跟潮洲的韮菜猪红那像口感上有点不同...这一样是比较软身滑熘的...

先来是招牌菜大隻佬叉烧，物如其名，重量级切得大块头的，$55一碟等于一块巨型西冷扒的份量，洋溢着烧烤过的肉香，但只有部份较为腍身，其余则较爽口。

后来的分别是姜葱生蚝煲及红烧石班煲，前者虽无腥味(出过水)，但鲜味亦流失了许多;后者是以支竹加火腩炆的，班腩带皮却有点腥味，并非鱼肉不新鲜而是选择部位的问题。

宁记麻辣火锅海鲜酒家 Lin Kee Hotpot

地址：尖沙咀漆咸道87-105号百利商业中心